技术成果

高光学纯乳酸生物合成技术

技术成果 · 山东省 · 乳酸作为一种重要的平台化合物，在食品、高分子材料、医药、化工等领域都有非常广泛的应用。而乳酸生产效率低、产品光学纯度不高成为目前限制乳酸应用的主要瓶颈。本项目通过微生物菌种改造和发酵工艺优化，可实现高光学纯的D-乳酸和L-乳酸高效发酵…