技术成果

高功能性富硒配料的制备及衍生产品开发

技术成果 · 陕西省 · 十字花科植物中的萝卜硫素（SF）是迄今为止发现的 NRF2 最强诱导剂，50余项临床及1600+篇论文证实其能够激活抗炎、抗氧化、免疫增强、抗辐射等细胞保护相关基因，从而发挥慢病预防作用；硒是人体必需且有显著健康功效的元素，且研究证实…