类人胶原蛋白钙复合物的研究

补钙剂为有机活性钙，系采用基因工程技术经过高密度发酵的重组类人胶原蛋白为 母体，经磷酸化修饰后，以钙为配体，完成了类人胶原蛋白钙复合物的制备工艺及功能开发研究。

选择磷酸化作为修饰方法主要优势有： 第一，磷酸化修饰后会增加胶原蛋白的电负性，更容易与钙 离子结合，结合量更高。第二，体内的钙主要以磷酸钙的形 式存在，给蛋白引入磷酸根更有益于钙的补充。第三，蛋白 和磷酸同时摄入对钙的补充更加有优势。类人胶原蛋白钙复 合物因为其与钙的结合位点的特殊性，使其对钙呈一种保护 的状态，不会与体内的某些物质发生反应生成不溶的物质， 因此这种补钙剂更加安全。另外由于本产品被人体消化后将 钙离子释放到体内是个缓慢的过程，这与骨钙的形成速度极 为相似，极大的提高了补钙剂的生物利用度。并且本产品引 入了蛋白和磷酸根与骨中的成分更加接近，对身体的刺激比 较小，不会对身体造成过多的负担，是一种适合绝大部分人 群的安全高效补钙剂。 成果成熟度：中试产品阶段（已解决关键技术，需要合 作进行产业化攻关）。 转化方式：合作研发。 预期成果收益：该项目成果进一步市场化放大约需投入200万元。若以建10吨/年规模的装置 计算，产品生产成本约30万元/吨，销售收入50万元/吨产品，净利润约为200万元/年，约1年可 收回成本。 成果知识产权情况 专利号 专利名称 ZL201310152