解淀粉芽孢杆菌开发应用

解淀粉芽孢杆菌 Bacillus amyloliquesfaciens C-1，本实验是自行分离的专利菌株。该菌株高产α-淀粉酶、蛋白酶、胞外多糖、脂肽、抑菌蛋白等活性物质，是一株高活力的益生菌，适用于工业化生产，开发应用潜在价值大。其全基因组序列测序拼接注释完成。C-1 的发酵及代谢产物功能研究 1.预防和治疗新生犊牛腹泻初生犊牛腹泻率高达 40%，且断乳后一个月内易罹患肺部感染及严重的腹泻。72h全发酵培养物对出生 24h的犊牛连续预防性干预2周，可降低 80%的腹泻发生率。断乳前易发生腹泻的犊牛灌胃1次该菌发酵物，12-24h即可无血痢、有效缓解腹泻症状。 2.调节免疫力、恢复菌群发育、促进僵牛生长犊牛腹泻常规治疗的抗生素使用，易发生细菌耐药性，造成抗生素的体内蓄积，产生潜在的食品安全隐患，同时出现了一定比例的“僵牛（生长迟缓牛）”。在陕西某大型牧业公司的繁育基地选择自然产生的僵牛进行干预实验，该菌发酵物连续干预 30 天可以有效的促进僵牛的生长(3月龄以内僵牛体重增加率高达 37%；3月龄以上的僵牛饲料转化率约为2.5，图1)；激活1-2月龄僵牛血清免疫因子；有效提高机体蛋白质合成率、抗氧化能力，并恢复肝功能；且可有效调节肠道菌群的丰度和种类趋于正常。图1 某牛场进行的干预实验（左图为干预前的僵牛，右图为正常牛）表1 C-1发酵液干预生长迟缓动物的单只个体最大增重月龄干预前体重（kg）干预后体重（kg）体重增加率(%)2月5天 44 67 52.33月7天 94 135 43.63月17天 78 107 37.25月8天 59 86 45.8僵牛选择标准：体重低于同年龄健康牛的15%以上。健康对照牛体重：1月龄 50±5kg2月龄 75±8kg3月龄 100±10kg4月龄 126±15kg5月龄 153±17kg6月龄 180±20kg 3.对蚊幼的毒杀作用对淡色库蚊蚊幼（2-3龄）的生物测定结果显示（图2），全发酵液48h的LC50为 1.4ml/100ml，粗提脂肽48h的LC50 为1.3mg/100ml、LC90为2.4mg/100ml。图2 C-1发酵液及粗提脂肽对淡色库蚊蚊幼（2-3龄）的生物测定 4.富含蛋白/脂肪的废水的净化处理将C-1以常规转接量接种至屠宰车间的废水后通气培养，其生长迅速，48h后废水臭味消失、澄清（图3），将悬液涂片显微镜观察，视野中均匀分布C-1的营养体细胞。图3 C-1在屠宰车间的废水中的培养。左右两个矿泉水瓶为不同环节的废水，1、2号三角瓶分别是接种C-1培养48h后的废水。