刘元法
刘元法
教授、博士生导师
江南大学
食用油脂加工与安全营养
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个人简介
江南大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室常务副主任，教育部国家级人才计划、国家高层次人才特殊支持计划、科技部中青年领军人才计划入选者，兼任中国粮油学会油脂分会副会长等职，长期从事食用油脂加工与安全营养研究。
研究领域
代表性论文 1 篇
- 主持“十三五”“十四五”国家重点研发计划项目、国家863计划、国家自然科学基金及企业合作课题等20余项；发表学术论文200余篇，申请国内外发明专利70余件，主编/参编教材、专著5部
荣誉奖励
- 教育部国家级人才计划、国家高层次人才特殊支持计划、科技部中青年领军人才计划入选者；以第一或主要完成人获国家技术发明二等奖1项、国家科技进步二等奖3项