李才明
李才明
教授、博士生导师
江南大学
淀粉质资源的开发与利用淀粉生物技术
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个人简介
江南大学食品学院教授、博导，入选国家级青年人才计划、江苏省“333高层次人才培养工程”，主要从事食品科学与工程、淀粉质资源开发与利用、淀粉生物技术的教学与科研工作。
研究领域
代表性论文 1 篇
- 主持“十四五”国家重点研发计划课题、国家自然科学基金项目（面上、青年）、“十三五”国家重点研发计划子课题、江苏省自然科学基金、中国博士后科学基金及企业合作项目10余项；发表学术论文100余篇（第一/通讯40余篇）；申请国家发明专利65项、国际发明专利8项，授权发明专利30项
荣誉奖励
- 国家级青年人才计划入选者；江苏省“333高层次人才培养工程”培养对象；获国家科技进步二等奖（4/10）、教育部技术发明一等奖（4/6）、中国商业联合会科学技术奖特等奖（4/10）